
Niezbędnym składnikiem zrównoważonej diety jest błonnik, czyli włókno pokarmowe, które, chociaż oporne na działanie enzymów trawiennych, spełnia funkcję regulującą. Usprawnia działanie układu pokarmowego i wspiera rozwój korzystnej mikroflory jelitowej. Ponadto pomaga uniknąć wielu chorób, między innymi otyłości, cukrzycy insulinoniezależnej, chorób układu krążenia, nowotworów jelita grubego czy zapalenia wyrostka robaczkowego. Ponadto zapobiega zaparciom.
czytaj całość »