Kategorie blog
Jak powstają nasze produkty?

Jak powstają nasze ekologiczne produkty

Promocje
Suszona Śliwka Węgierka (bez pestki) (luzem) 1kg
Suszona Śliwka Węgierka (bez pestki) (luzem) 1kg
65,00 zł 60,00 zł
kg
Błonnik Buraczany 150g
Błonnik Buraczany 150g
16,00 zł 15,00 zł
szt.
Błonnik Śliwkowy 200g
Błonnik Śliwkowy 200g
20,00 zł 19,00 zł
szt.
Produkt dnia
Błonnik Malinowy 200g
Błonnik Malinowy 200g
20,00 zł
szt.
Aronia - Niedoceniana skarbnica zdrowia
Aronia - Niedoceniana skarbnica zdrowia

Jedliście kiedyś aronię? Pewnie tak. Raczej Wam nie smakowała i trudno się dziwić, bowiem ten dość specyficzny owoc nie robi dobrego pierwszego wrażenia. Drugiego niestety również nie. Konsumentów zniechęca cierpki posmak i brudzący dłonie sok, ale aronia to jeden z najzdrowszych owoców i warto wzbogacić o niego swoją dietę.

Co to jest?
Aronia jest owocem z rodziny różowatych (aronia arbutifolia). Roślina występująca w Polsce to tak zwana aronia czarna (aronia melanocarpa). Przywędrowała do nas w XVII wieku ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, gdzie występuje w stanie dzikim. Aronia czarna rośnie na krzewach, które osiągają nawet 3 metry wysokości. To okrągły, czarny owoc o średnicy około 10 mm pokryty woskowym nalotem. Dojrzewa zazwyczaj w sierpniu. Charakteryzuje go duża odporność na choroby oraz szkodniki, więc nie wymaga stosowania szkodliwych pestycydów, co w kontekście zdrowej żywności ma ogromne znaczenie.

Właściwości.
Jedną z największych zalet aronii jest fakt, iż nie kumuluje metali ciężkich, takich jak: cyna, arsen, kadm czy ołów. Za to dzięki zawartym w sobie polifenolom, witaminie C, E i karotenoidach posiada duże właściwości antyoksydacyjne. Jest również bogata w liczne składniki mineralne jak jod, kobalt, miedź, mangan czy molibden oraz witaminy: C, P, PP, E, B6, B1, B2. To prawdziwa bomba witaminowa, która kryje się w dość niepozornym opakowaniu.
Dopiero od niedawna wiadomo, że aronia czarna to doskonały sposób na uchronienie się przed nowotworem. Zawarte w niej polifenole są w stanie zapobiegać rozwojowi komórek nowotworowych. Warto ją spożywać w dużych ilościach jeżeli chcemy uniknąć chorób sercowo-naczyniowych czy cukrzycy, która stanowi jedną z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych naszych czasów. Pijąc sok z aronii można spowolnić procesy starzenia, zwiększyć odporność organizmu i znacznie poprawić wygląd naszych włosów, skóry czy paznokci.

Zastosowanie.
Aronia czarna najczęściej występuje w postaci soku dodawanego do wody mineralnej czy herbaty. Dosyć specyficzny i intensywny smak można zniwelować mieszając ten owoc z innymi, na przykład jabłkiem czy brzoskwinią. Ciekawym pomysłem na smaczną przekąskę jest połączenie gruszki z aronią. Taki duet sprawdza się w postaci dżemu czy marmolady. Koneserzy zachęcają do wypróbowania korzennej nalewki z aronii lub przechowywania jej w postaci suszu.

Mimo ogromnej liczby plantacji aronii znajdujących się w Polsce nadal owoc ten nie cieszy się dużym zainteresowaniem. Wynika to przede wszystkim z braku wiedzy na temat jego prozdrowotnych właściwości. Aronia to doskonałe lekarstwo i broń przeciwko licznym chorobom. Jej smak odstrasza, ale kiedy przeanalizujemy zalety, które posiada będziemy chcieli włączyć ją do swojego codziennego menu. Zawsze warto szukać lekarstwa w spiżarni Matki Natury, niż kupować je w aptece.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl