Prosty skład: Opakowanie zawiera 100% suszonych owoców czarnego bzu, bez żadnych dodatków, polepszaczy smaku czy konserwantów.

Czarny bez to:

• Produkt naturalny
• Bez konserwantów
• Niesiarkowany
• Pakowany ręcznie

Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1342 kJ/324 kcal; tłuszcz 12,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1g; węglowodany 60,3g; w tym cukry 15,2g; błonnik 38,8g; białko 11,7g; sól <0,01g.

Nasza rada

Suszony czarny bez jest doskonałym dodatkiem zarówno smakowym, jak i aromatycznym do parzenia czarnej lub zielonej herbaty (łyżeczka suszonego owocu na szklankę). Owoce należy zalać gorącą wodą i parzyć pod przykryciem ok. 10 min.

Suszone owoce mogą być także szybką, a zarazem zdrową przekąską w pracy czy w podróży lub dodatkiem do płatków śniadaniowych, deserów, ciast i owsianek.

Jak suszymy owoce bzu?

Całe baldachy z owocami suszymy w sposób naturalny, gorącym powietrzem w temperaturze poniżej 70°C. Wszystko po to, by zachować maksymalną ilość wartości odżywczych. Po wysuszeniu owoce przechodzą proces oddzielania od kiści i sortowania.

Czy wiesz, że: 

Czary bez zawiera antocyjany, pektyny, garbniki, kwasy organiczne, potas, wapń, magnez, sód, fosfor i witaminy (szczególnie A, C, B1, B2). Substancje te sprawiają, że owoce czarnego bzu łagodzą ból i stany zapalne, obniżają gorączkę, zmniejszają objawy przeziębienia, usuwają zmęczenie, oczyszczają organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii i toksyn.

Czarny bez zawiera związki hamujące przenikanie enzymu wirusa grypy przez błony komórkowe i wnikania do dróg oddechowych.

Czarny bez jest stosowany przy leczeniu grypy, rozrzedza wydzielinę w oskrzelach, ułatwia odkrztuszanie, wspomaga zapobieganie infekcjom oraz wspiera układ odpornościowy. Wspomaga także utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu, usprawnia metabolizm, uspokaja jelita. Dzięki swym właściwościom jest przydatny we wszystkich chorobach zapalnych jelit.

Kwiaty i niedojrzałe owoce czarnego bzu są niejadalne na surowo. Zawierają one trujący składnik o nazwie sambunigryna, który ulega rozkładowi dopiero podczas obróbki termicznej lub suszenia.